PhD Emiel Van Reckem

Emiel Van Reckem behaalde op 5 juli 2021 de academische graad van DOCTOR IN DE BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN met de volgende doctorale thesis: 'Amplicongebaseerde hogedoorvoer-sequeneringsverkenning van de microbiota van gefermenteerd vlees als functie van de geografische oorsprong en procesparameters'

Emiel Van Reckem obtained on July 5, 2021 the academic degree of DOCTOR OF BIOENGINEERING SCIENCES with the following doctoral thesis: 'Amplicon-based high-throughput sequencing exploration of the fermented meat microbiota as a function of geographical origin and process parameters'

Promotor: Prof. dr. ir. Frédéric Leroy